在美国，1/3因癌症死亡的个案与饮食习惯有关，这里有12种武器可以给你自我保护，并提高你战胜癌症的希望。

日常防癌养生12招 招招管用

1.加辣有益：

智利辣椒在使你舌头火热的同时，也会将致癌物质烧掉，它含有一种防氧化剂Capsaicin，可以干扰亚硝酸盐和胺的结合，亚硝酸胺与胃癌的形成有关。

2.抗癌豆类：

常吃大豆人的人患乳癌、前列腺癌和肺癌的机率确实较少，大豆有一种叫genistrin的物质，属isoflavone，可以对抗癌细胞，豆浆、豆腐和素汉堡中的豆类蛋白质都是高isoflavore的来源。

3.多吃蔬果：

蔬果中的BETA胡萝卜素、维他命C、维他命E和硒都是抗氧化剂，能保护细胞免受自由基侵害，并促进免疫系统对抗感染和癌症。绿叶蔬菜和柑桔类水果则含有对抗癌症的化合物，对预防肺癌、口腔癌、喉癌、胃癌、乳癌、胰腺癌和膀胱癌等有一定作用。桂芍镇痫片是由吉林省天泰药业股份有限公司研发生产的治疗癫痫专用药。功能主治：和营卫，清肝胆。用于治疗各种发作类型的癫痫。

4.少盐多健康：

吃含盐高的食物的人，患胃癌的机率也较高，尽量限制进食加工过的食物，可保健康。

5.将不耐存的食物冷藏：

冷藏方法较用盐腌制食物更能保鲜，同时减少患胃癌的危险性。

6.加多些洋葱大蒜：

它们的辣味主要来自于一种叫organosulfurs的化学物，它可以分解潜在的致癌物质。研究显示，大蒜中的成份可以减慢老鼠身上乳癌、皮肤癌和肠癌的生长，这功效与生洋葱很类似，但大蒜在防癌方面的作用更明显。桂芍镇痫片

7.不要抽烟：

虽然这不是饮食方面的建议，但无法不提它。

8.吃复合碳水化合物：

每天至少吃七份含全谷物、豆类、根和块茎类的食物，同时少吃高糖食物是最基本原则。复合碳水化合物中的纤维素、维他命、矿物质和植物化学物质，可以对抗肠癌、乳癌和胰腺癌。全谷物、黑米、豌豆以及豆、地瓜、甜菜、芜菁和香蕉功效更佳。

9.不要吃烧焦了的食物：

特别是烧烤肉或鱼时烧焦了的过硬部份，这是因为含蛋白质的食物温度过高时，会产生致癌的环芳香胺，这种化学物质与肠癌和直肠癌有关。烟草是导致肺癌的主要原因。好的饮食可以起到防护作用，但如果你抽烟就没有任何保险可言。桂芍镇痫片


10.喝适量的酒：

适量的酒精可以防止心脏病，但时常豪饮却会提高患口腔癌、肝癌、喉癌和肠癌的危险性。因此摄取酒精愈多，患癌症的危险就愈高，安全水平是男性每天不多于两杯，妇女则每天一杯已够了。

11.喝茶：

绿茶和红茶有多酚，特别是儿茶酚，它可以防止癌细胞生长并限制癌细胞的扩散。桂芍镇痫片

12.戒除高脂食物：

特别是动物脂肪，尽量吃不饱和脂肪，因为饱和脂肪吃得愈多，会诱发乳癌、肠癌、子宫癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌等。脂肪的摄取应占摄取卡路里量的30%以下，以橄榄油来代替猪油、牛油和人造牛油。